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兰州鲜百合
兰州鲜百合
兰州百合是甘肃省的名优特产,色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。我国著名植物分类学专家孔宪武授评价:“兰州百合味极甜美、纤维很少、又毫无苦味,不但文明全国,亦可称世界第一”。其品质闻名于天下,故有“兰州百合甲天下”美誉。 百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜,有极高的食用价值。“兰州百合”含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,还含有其它有益成分。 农业部食品质量监督测试中心分析报告: 总 糖 13% 钙mg/kg 89.5 粗 纤 维...
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产品信息

 配料表: 兰州百合干                                                                    储藏方法: 置于干燥阴凉通风处贮存

保质期: 365                                                                                食品添加剂: 无

净含量: 250g                                                                              包装方式: 包装

售卖方式: 单品                                                                            产地: 中国大陆

省份: 甘肃省                                                                                城市: 兰州市

套餐份量: 2人份                                                                          套餐周期: 1周

配送频次: 1周2次

产品详情

兰州百合是甘肃省的名优特产,色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。我国著名植物分类学专家孔宪武授评价:“兰州百合味极甜美、纤维很少、又毫无苦味,不但文明全国,亦可称世界第一”。其品质闻名于天下,故有“兰州百合甲天下”美誉。

百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜,有极高的食用价值。“兰州百合”含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,还含有其它有益成分。

农业部食品质量监督测试中心分析报告:

总 糖 13% 钙mg/kg 89.5

粗 纤 维 0.67% 锌mg/kg 7.85

粗 脂 肪 0.21% 铁mg/kg 64.1

钾 0.38% VB1 mg/kg 0.11

蛋 白 质 3.36% VB2 mg/kg 0.44%

总类胡萝卜素ug/100g 706.75 VC g/100g 4.87%

根据甘肃省科学院生物所的分析,认为“兰州百合”蛋白质含量较高,是其它根茎蔬菜的2—5倍,并含有人体所需要的八种氨基酸(其中色氨酸未测)。还含有多种维生素,其中维生素B2(核黄素)含量大0.44mg/g,为一般蔬菜含量的10倍,与蛋类、豆类、动物肝脏中的含量相近。此外,还含有较丰富的锌元素,可调节机理平衡,增强人体免疫力。

 

 

 

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